✅أولًا: فوائد البلوط
البلوط شجرة أصلية في المناطق المعتدلة وتنمو في مدن مختلفة في إيران ويصل ارتفاع شجرة البلوط في بعض المناطق إلى 50 متراً ويصل قطر جذعها إلى 3 أمتار كما أن أوراق هذه الشجرة تشبه المخالب وتشبه الأصابع البشرية وتشبه ثمرة البلوط ثمار البندق
كما أن بها العديد من المركبات الكيميائية حيث يحتوي لحاء البلوط وكذلك أوراقه على التانينات والسكر وحمض الغاليك وحمض الماليك والكيرسين والصمغ والبكتين والزرنيخ والزيت وسنتعرف فيما يلي على بعض من فوائد البلوط المفيدة للجسم.
البلوط غذاء مفيد
البلوط حار وجاف يستخدم منذ فترة طويلة في الطب ويستخدم كغذاء ويمكنك تجفيف البلوط وصنع الخبز منه كما يمكنك أيضًا تحميص البلوط ثم تحضيره كشاي وتخميره.
فوائد البلوط
مشروب البلوط مفيد جدًا لما يلي ويمكن أن يجلب الصحة:
حيث يعالج مشروب البلوط العديد من المشكلات الصحية لأنه مفيد جدًا كما أنه يحتوي البلوط على النشا والدهون والبروتين والألياف والمعادن مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ب وسنتعرف فيما يلي على بعض من فوائد مشروب البلوط.
*البلوط يمكن أن تكون فعالة جدا في علاج البواسير والقضاء على البواسير
*يمكن علاج الإسهال البسيط والدوسنتاريا بالبلوط.
*يمكنك تخفيف آلام المعدة والغازات بالبلوط.
*البلوط فعال جدا لمن يعانون من فقر الدم.
*يمكن أن يعالج البلوط أيضًا هشاشة العظام.
*إذا كنت تشعر بالضعف، تناول البلوط، حيث أنه يقوي الجسم.
*إذا كان الطفل يعاني من الإسهال، يمكنك خلط البلوط مع *الكاكاو وتخميرها وإعطائها للطفل.
*يمنع البلوط النزيف ويمكن أن يوقفه.
*اعتمد على فعالية البلوط في علاج البواسير.
*البلوط مدر للبول ويزيل إفرازات الإناث.
*يمكن أن يعالج البلوط الدم الميت.
*يزيل البلوط الأكزيما وهو فعال جدا لعلاج مشاكل الجلد.
*يمكنك استخدام البلوط لعلاج الدوالي.
*يستخدم طحين البلوط كعامل تكتل في بعض أنواع الخبز.
*النشا في البلوط هو دهون أكثر فأكثر مقارنة بالبندق.
*بسبب حالته الليفية، فإن البلوط له فوائد مشبعة، ولا يحتوي على كولسترول ومدر للبول.
*تعمل المجموعة ب الموجودة في البلوط على تحسين أداء الجهاز العصبي للإنسان.
*يعمل البلوط على تقوية الجسم وتسمينه وفاعلية لمن يعانون من ضعف الجسم.
*ينصح بتناول البلوط بعد التمرين لأن البلوط غني بالمغنيسيوم والكالسيوم ويمنع الكدمات والتشنجات.
البلوط يعالج الالتهابات.
*أظهرت الأبحاث أن البلوط فعال في حالات القصور الوريدي المزمن.
*يقلل البلوط من التهاب العضلات والدوالي ويحسن تدفق الدم إلى القلب.
15 فائدة فريدة من نوعها من البلوط في لمحة:
يوجد العديد من الفوائد الفريدة المتوفرة في البلوط والتي سنتعرف عليها فيما يلي:
* يعمل كمضاد للأكسدة ضد الجذور الحرة.
*يمنع نمو الخلايا السرطانية.
*يدعم صحة القلب.
*يداوي الجروح السطحية بسرعة.
*يساعد في شفاء قرحة المعدة.
*يقلل من الالتهابات الموضعية.
*يحارب الفيروسات والبكتيريا.
*يمنع حدوث تصلب الشرايين.
*يخفض ضغط الدم.
*يساعد في علاج دسليبيدميا.
*يساعد في علاج الحمى.
*يوقف النزيف.
*يقلل من تهيج الجلد.
*يعمل كمطهر.
*يهدئ المنطقة المصابة من الجلد.
✅ثانيًا: فوائد الخل البلسمي
الخل البلسمي هو بهار إيطالي له طعم حلو ويتم الحصول عليه عن طريق ضغط العنب الأبيض وتقليل حجمه كما أنه يستهلك كبهارات على نطاق واسع في إيطاليا ونريد التحدث عن هذه التوابل في هذا المقال وسنتعرف على بعض من فوائد الخل البلسمي فيما يلي:
زيادة فقدان الدهون
يزيد استخدام الخل البلسمي من معدل فقدان الدهون في الجسم حيث يمكن اعتبار هذا الخل إضافة نكهة رائعة لطعامك ومصدر كبير للكالسيوم والحديد والمنغنيز.
يمكن أن يزيد الخل البلسمي من عملية التمثيل الغذائي وتظهر الدراسات أن الخل البلسمي يمكن قمع الشهية ويجعلِك تشعرين بالشبع أثناء النهار وتتجنبين أيضًا تناول الوجبات السريعة.
يحسن حالة الجهاز الهضمي
يتسبب الخل البلسمي في إنتاج مادة البيبسين في الجهاز الهضمي وهو إنزيم ممتاز لتفكيك البروتينات التي تتحول إلى أحماض أمينية قابلة للامتصاص، ويستخدم الخل البلسمي كمساعد للجهاز الهضمي ويمكن استخدامه للحد من تشنجات المعدة وعسر الهضم وتعمل مادة البوليفينول الموجودة في الخل البلسمي على تحسين الامتصاص المعوي.
تقوية والحفاظ على قوة جهاز المناعة
خل البلسمي غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تقلل الضرر الذي تسببه الجذور الحرة، حيث أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة لأنه يحتوي على مركبات الفلافونويد التي تقاوم نقص المناعة.
خفض الكوليسترول
من شأن البوليفينول الموجود في الخل البلسمي أن يقلل من نسبة الكوليسترول السيئ في الجسم ويمكن أن يمنع البوليفينول البروتين الدهني الذي يمنع الأوعية الدموية من انسداد الجسم.
تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم
يمكن أن يقلل الخل البلسمي من تصلب الشرايين ومنع الأوعية الدموية وتصلب و ضغط الدم ومشاعدة الجسم في أن يعود إلى طبيعته.
الوقاية من السرطان
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الخل البلسمي على الوقاية من السرطان كما أنه يساعد على التحكم في نمو الخلايا السرطانية في الجسم لاحتوائه على مضادات الأكسدة القوية وتدعم مادة البوليفينول الموجودة في الخل الأنسجة السليمة والخلايا في الجسم.
موازنة سكر الدم
الخل البلسمي هو نوع من التوابل ذات مؤشر جلوكوز منخفض وهذا يعني أنه يمكن أن يمنع الارتفاع المفاجئ في نسبة السكر في الدم كما يمكن أن يحسن الخل البلسمي من حساسية الأنسولين لدى مرضى السكر حيث أنه يعمل على التقليل من أعراض مرض السكري ويمكن أن يتحكم بسهولة في نسبة السكر في الدم بسبب احتواءه على كمية معينة من السكر.
يقوي العظام
البيبسين وحمض الخليك في الخل البلسمي يسبب صحة العظام في الجسم وتساعد الفيتامينات والمعادن الموجودة في الخل البلسمي على تقوية العظام حيث أنه يحتوي على الكالسيوم القابل للامتصاص، مما يساعد على الحفاظ على نظام الهيكل العظمي للجسم ويمنع آلام المفاصل.
التئام الجروح
الخل البلسمي له فوائد مضادة للفطريات والفيروسات، فهو علاج منزلي رائع يعمل على معالجة الجروح كما أن حمض هذا الخل يمنع نمو الفطريات لذلك يفضل استخدام الخل البلسمي إذا كنتِ ترغبين في التئام جروحِك.
مكافحة الشيخوخة
في إيطاليا، تم استخدام توابل الخل البلسمي كعنصر مضاد للشيخوخة حيث أنه في العصور القديمة كان الخل البلسمي يستخدم في إيطاليا للحفاظ على الصحة وزيادة الطاقة، ولكن يعتقد اليوم أن الخل البلسمي له فوائد مضادة للشيخوخة لاحتوائه على مادة الكاتيكين ومضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة الجلد وحيويته.
علاج حرقة المعدة والارتجاع الحمضي
يمكنك إضافة الخل البلسمي إلى كوب من الماء لزيادة حمض المعدة، مما يمنع حرقة المعدة والارتجاع الحمضي حيث أن الحموضة المعوية ناتجة عن انخفاض حمض المعدة والتي يمكن أن تسبب أيضًا ألمًا في المريء لذلك يمكنِك استخدام الخل البلسمي لعلاج حرقة المعدة.
Tags:
صحة